Rempah-rempah telah menjadi bagian dari pengobatan tradisional di seluruh dunia selama berabad-abad. Rebusan rempah ratus, yang dibuat dengan merebus berbagai rempah-rempah dalam air, merupakan minuman kesehatan yang kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral. Minuman ini telah terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan pencernaan, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Beberapa rempah-rempah umum yang digunakan dalam rebusan rempah ratus antara lain jahe, kunyit, kayu manis, dan cengkeh. Setiap rempah memiliki khasiat obatnya sendiri, dan ketika dikombinasikan, mereka dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Misalnya, jahe dapat membantu meredakan mual dan gangguan pencernaan, kunyit memiliki sifat anti-inflamasi, kayu manis dapat membantu mengatur kadar gula darah, dan cengkeh dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.