
Jagung (Zea mays) merupakan salah satu tanaman pangan terpenting di dunia. Manfaat tumbuhan jagung sangat banyak, mulai dari biji hingga bagian tanaman lainnya.
Biji jagung kaya akan karbohidrat, protein, dan serat. Selain itu, biji jagung juga mengandung vitamin dan mineral penting, seperti vitamin A, vitamin B, dan zat besi. Jagung juga merupakan sumber antioksidan yang baik, seperti lutein dan zeaxanthin, yang bermanfaat untuk kesehatan mata.