Kopi pahit, minuman yang dibuat dari biji kopi yang disangrai dan diseduh tanpa tambahan gula atau susu, menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Kandungan antioksidannya yang tinggi, kafein, dan nutrisi lainnya dapat berdampak positif pada tubuh.
Salah satu manfaat utama kopi pahit adalah kemampuannya untuk meningkatkan kewaspadaan dan fungsi kognitif. Kafein dalam kopi bertindak sebagai stimulan, membantu meningkatkan konsentrasi, memori, dan waktu reaksi. Selain itu, antioksidan dalam kopi dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan, mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.