Air kelapa hijau adalah cairan bening yang terdapat di dalam buah kelapa muda. Air ini kaya akan nutrisi, seperti elektrolit, mineral, dan vitamin. Air kelapa hijau memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
Air kelapa hijau dapat membantu menghidrasi tubuh dengan cepat karena kandungan elektrolitnya yang tinggi. Elektrolit ini membantu mengatur keseimbangan cairan dan kadar mineral dalam tubuh. Air kelapa hijau juga mengandung kalium, yang penting untuk fungsi otot dan saraf. Selain itu, air kelapa hijau juga kaya akan magnesium, yang membantu mengatur tekanan darah dan kadar gula darah.