
Bubur kacang hijau merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan santan dan gula. Makanan ini dikenal memiliki banyak manfaat, terutama bagi ibu hamil.
Kacang hijau kaya akan nutrisi penting seperti protein, serat, zat besi, dan folat. Nutrisi ini sangat penting untuk mendukung kesehatan ibu dan janin selama kehamilan. Protein membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, sementara serat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Zat besi penting untuk mencegah anemia, dan folat membantu mencegah cacat lahir pada janin.